薩摩の黒豚は、通常六白黒豚という。四本の足首と鼻とそして尾っぽの六ケ所が白いゆえに「六白」と呼ぶ。奄美の島豚がルーツの黒豚は４００年以上の歴史があり明治時代英国のバークシャー種と島豚ベースの在来黒豚を掛け合わせて改良を重ねて飛びっきり旨い薩摩の黒豚となりました。
是非一度ご賞味下さい。
黒豚ロースかつ膳
●純粋な黒豚にこだわります。
薩摩芋・麦など澱粉質の多い飼料を中心とした鹿児島農場独自の配合飼料で２４０日間、手間隙かけて育てた純粋黒豚です。
安全で美味しくジューシーな肉質をお楽しみ下さい。



ロースかつ膳 		群馬県産上州とことん

群馬県産上州豚のとことんは５０％の黒豚の血をひく雄豚とハイブリッド種の雌豚から誕生しました。きめ細かく風味豊かな甘味と、やわらかな肉質は格別です。


あんずの華膳
京野菜の味わい膳

京野菜に拘ります。
古都、京都で採れる四季折々の旬の京野菜。
その懐古の旨みをそのまま包み揚げにしました。野菜の味をお楽しみ下さい。



とんかつ茶漬け 		こだわりのあんず名物

たっぷりネギと大根おろしがのったネギおろしロースかつ膳や、ヒレかつのやわらかさとお茶漬けのおいしさを一度に味わえる「とんかつ茶漬け」等、あんずならではのこだわりのオリジナルメニューです。
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